CASA CAROLA

Fecha
6 de noviembre de 2009

Organizador
Cofrade Pamelo

Menú
Anchoas
Albóndigas
Cocido Madrileño
Postres variados

Bebidas
1 magnum de vino (C. Sajaza) y 2 rondas de palanganazos

Crónica

Ante la imposibilidad de asistencia del Cofrade Icaldo, nos decidimos reunir los 4 Cofrades restantes para degustar el famoso cocido madrileño de Casa Carola.

El cocido en cantidad generoso, puesto que no dejaron de traer hasta que dijimos !basta! (que fue después de una abundante ingesta). En cuanto a su calidad: muy bueno, pero sin llegar al nivel de nuestro Santuario Malacatín.

El servicio excepcional, siempre atentos y con muchas ganas de agradar y de colaborar con nuestro bienestar. Nos invitaron a una ronda de palanganazos.

Valoración

• Servicio: cuchara de plata
• Cantidad: cuchara de plata
  
• Calidad: cuchara de plata
• Precio: cuchara de plata

EL OSO

Fecha
2 de octubre de 2009

Organizador
Cofrade Icaldo

Menú
Anchoas con aguacate
Buñuelos de bacalao
Boletus
Fabada Asturiana
Albóndigas
Arroz con leche
Surtido de helados
Tocinillo de cielo

Bebidas
3 botellas de vino (Alonso del Yerro) y 2 rondas de palanganazos (más otras 2 en Aspen)

Crónica

El Cofrade Icaldo cumplía la sanción impuesta (exclavitud a disposición del resto de Cofrades) por su incumplimiento de convocatoria del mes de julio. Diremos en su descarga que estuvo en todo momento dispuesto a servirnos y además de buen grado. Nos abrió la puerta del coche, nos colocó la servilleta, nos sirvió el vino y los platos...

Respecto al condumio: rejonazo en toda regla. La cantidad escasa, tuvimos que pedir fabada para 7. Los entrantes y resto de platos muy buenos, la fabada: mejorable. El servicio áspero y poco generoso, puesto que después de una receta de 500 leuros, no se invitaron ni siquiera a una copa.

Después del sablazo, volvimos a nuestras respectivas casas, no sin antes parar a tomar un par de copas en Aspen, donde el trato, como siempre, es exquisito.

Valoración

• Servicio: cuchara de madera
• Cantidad: cuchara de bronce
• Calidad: cuchara de bronce
• Precio: cuchara de madera
  

Malacatín ("El Santuario")

Fecha
18 de septiembre de 2009

Organizador
Cierre de ciclo y visita al Santuario de la Cofradía

Menú
Cocido Madrileño

Bebidas
4 botellas de vino (Pago de Carraovejas Reserva) y 3 rondas de palanganazos

Crónica

Como siempre: espectacular. Antes del condumio nos "apretamos" varias cazuelas de caracoles en una tasca próxima, por iniciativa del Cofrade Ligorio.

Nos sentamos tarde y con hambre, y comimos deprisa, por lo que la cantidad ingerida no fue tan abundante como suele ser habitual. La calidad, como siempre, elevada y el servicio, de mano de Jose, quien ya nos conoce, excepcional.

Numerosos intentos por parte del Cofrade Pamelo de llevarnos de copas a Juan Bravo 25, sin éxito por su parte, por lo que acabó allí él solo (es único e irrepetible). Primera ocasión (y espero que última) en la que terminamos a una hora prudente.

Valoración

• Servicio: cuchara de oro
• Cantidad: cuchara de oro
• Calidad: cuchara de oro
• Precio: cuchara de oro

La Jábega (Zahara de los Atunes)

Fecha
25 de agosto de 2009

Organizador
Cofrade Guizhe

Menú
Queso, jamón y lomo
Salmorejo
Fideos con almejas
Fideos con choco
Puding y tarta de queso
Queso, jamón y lomo (merienda)

Bebidas
4 botellas de vino y 10 rondas de palanganazos

Crónica

Estrenamos las cucharas, cuya gestión de adquisición ha sido realizada por parte del cofrade Ghuss. Elección de cuchara por parte de los cofrades, incluida la de invitado que fue estrenada por Ivan Campoy Montesinos (invitado del Cofrade Icaldo).

Nuestro más sincero agradecimiento a Ghuss y a su amigo Enrique, al cual debemos compensarle en un futuro inmediato.

Comida de calidad insuperable, aunque algo escasa para unos Cofrades como nosotros. Le vaciamos de Coca colas al Curro (el propietario del local y amigo) las neveras y de Ron y Whiskey la vitrina. Hasta el cofrade Ligorio cortando lomo en cocina con la maquina del embutido.

Y luego, paradita en el Antonio, eso si, el Guizhe en el Quad del Curro y otros tres palanganazos y el invitado que casi no sale vivo de ahí. Si es que las dejan salir de casa de cualquier forma y claro "Essso eh Asssí". Tanto Maserati y tanta polla y no le arreglan los dientes a la tía.

Especial mención al cofrade Ghuss que vino desde Tarifa y luego consiguió volver salvo, pero no tan sano, con su familia.

Valoración

• Servicio: cuchara de oro
• Cantidad: cuchara de plata
• Calidad: cuchara de oro

As Pedriñas

Fecha
19 de junio de 2009

Organizador
Cofrade Pamelo

Menú
Tortilla y aceitunas
Pimientos de Padrón
Zamburiñas
Pulpo a la Gallega
Arroz Caldoso con Bogavante
Carne de buey con pimientos y lacón
Tarta de Santiago flambeada
Percebes (de merienda)

Bebidas
4 botellas de vino y 8 rondas de palanganazos

Crónica

Largo y frugal condumio. Además del menú establecido, comimos los cacahuetes en bandeja de plata de Icaldo y medio kilo de percebes que se marcó el Pamelo para eso del viaje de vuelta (eso que vive arriba).

Su hijo Nacho vino a buscarle a las 19,45 h para ir al Vips, cosa que no se pudo realizar. Ah, tampoco se puede determinar la hora exacta a la que se estrelló en el sofá de su casa, pero debió ser de 20,30 a 22,45 h que fue cuando llegaron del Vips los niños y Lucía, y vieron a nuestro cofrade Pamelo lesionado.

Valoración

• Servicio: cuchara de oro
• Cantidad: cuchara de plata
• Calidad: cuchara de plata
• Precio: cuchara de oro

Malacatín

Fecha
8 de mayo de 2009

Organizador
Cofrade Ghuss

Menú
Cocido Madrileño

Bebidas
3 botellas de vino (Grego) y 9 rondas de palanganazos

Crónica

Espectacular. Ante el asombro de Jose, responsable del local, y el resto de camareros tuvieron que sacar más sopa, más garbanzos, más carne y un par de codillos.

De postre Jose nos hizo hueco en la mesa de la entrada y más tarde nos hicimos una visita a los áticos de Madrid. Lo menos 8 ú 9 copazos x barba en el recorrido contando desde la mesa de la entrada..

El Cofrade Icaldo casi se muere haciendo la digestión de los 8 trozos de tocino que se metió para el cuerpo. Según nos han contado, creemos que se le formó una balsa de aceite en el estómago, que tuvo que visitar al Roca several times. Jose, responsable del restaurante, nos cuidó de lujo.

Valoración

• Servicio: cuchara de oro
• Cantidad: cuchara de oro
• Calidad: cuchara de oro
• Precio: cuchara de oro

La Máquina de Lugones

Fecha
6 de marzo de 2009

Organizador
Cofrade Ligorio

Menú
Jamón
Fabada
Queso Cabrales
Arroz con leche

Bebidas
5 botellas de vino y 3 rondas de palanganazos

Crónica

En este día se decide constituir la insigne Cofradía del Pulgar, en defensa del plato de cuchara español y de la libertad de que 5 buenos amigos coman y beban hasta que no puedan más. Nos unen, entre otras muchas cosas, el placer por comer y beber y el amor a nuestra patria: España.

Hecho este previo, resaltamos del condumio de esta fecha la buena calidad de las fabes y la exquisita preparación de las mismas. El precio algo elevado, aunque el momento lo merece y nos lo gastamos a gusto. Luis, encargado del local, nos trajo más raciones de fabada sin coste alguno, ante el sorpresa de comprobar que nos habíamos devorado las primeras y generosas raciones.

El Cofrade Icaldo, como un "profesional" continuó de copas con un amigo, poniendo en peligro su vida... y su matrimonio.

Valoración

• Servicio: cuchara de plata
• Cantidad: cuchara de oro
• Calidad: cuchara de oro
• Precio: cuchara de plata