Fecha29 de enero de 2010
Organizador
Cofrade Ligorio
Menú
Jamón
Pulpo al ajillo
Chipirones encebollados
Callos a la madrileña
Marmitako
Postres variados
Bebidas
3 botellas de vino (Emilio Moro) y 3 rondas de palanganazos
Crónica
Por defunción de un familiar, el Cofrade Pamelo no pudo asistir a esta Junta. Si lo hizo un invitado, Oscar Guarido, referenciado por el Cofrade Ghuss, quien dio la talla en cuanto al comer y el beber.
El servicio insuperable, desde el principio hasta el final, no sólo por su amistad con el Cofrade Ligorio, si no porque son auténticos profesionales.
Los aperitivos y entrantes, como siempre, exquisitos, no estando el pulpo al ajillo tan bueno como suele estarlo, pero dejándose comer. Los callos, espectaculares, y el marmitako como para una boda... además, de sabor muy rico, aunque algo escaso de atún.
Cafés, copas y puro. 1 ronda por nuestra cuenta y las 2 restantes, junto con el jamón ,por cuenta de la casa.
Valoración
El servicio insuperable, desde el principio hasta el final, no sólo por su amistad con el Cofrade Ligorio, si no porque son auténticos profesionales.
Los aperitivos y entrantes, como siempre, exquisitos, no estando el pulpo al ajillo tan bueno como suele estarlo, pero dejándose comer. Los callos, espectaculares, y el marmitako como para una boda... además, de sabor muy rico, aunque algo escaso de atún.
Cafés, copas y puro. 1 ronda por nuestra cuenta y las 2 restantes, junto con el jamón ,por cuenta de la casa.
Valoración
- Servicio: cuchara de oro
- Cantidad: cuchara de oro
- Calidad: cuchara de plata
- Precio: cuchara de plata
